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一，中文品名
可可色素
二，主要成分含量
可可素99%
三，来源
可可豆
四，性状
棕色粉末
五，标准
GB
六，用途
可可色素用于汽水、配制酒、碳酸型饮料、糖果、糕点上彩装、豆奶饮料、冰淇淋、饼干等的着色，为巧克力色素。可广泛用于各种食品着巧克力色或焦糖色的着色剂。
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